“西条”柿中总单宁含量的定量分析

编号 zgly0000120024

文献类型 期刊论文

文献题名 “西条”柿中总单宁含量的定量分析

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 薛卫东 

作者单位 四川师范大学化学系 

母体文献 食品研究与开发;天津 

年卷期 1995, 16(4)

页码 53～54

年份 1995 

分类号 S785.015 

关键词 柿树  果实  单宁  含量  定量分析