亚麻油质量标准的建立

编号 zgly0000505039

文献类型 期刊论文

文献题名 亚麻油质量标准的建立

作者 陈君  吴桂荣  王岩 

作者单位 新疆医科大学药学院药化有机教研室  新疆医科大学药学院药物分析教研室 

母体文献 新疆医科大学学报 

年卷期 2007,30(3)

页码 203-205

年份 2007 

分类号 Q949.752  R927.11 

关键词 亚麻油  α-亚麻酸  质量标准 

文摘内容 目的: 建立亚麻油的质量标准。方法: 采用药典方法对亚麻油的酸值、碘值、皂化值、比重、折光率、含量进行测定。结果: 亚麻油中α-亚麻酸含量为54.13%; 酸值为0.50; 碘值为174.87; 皂化值为196.05; 比重范围为0.9173～0.9370; 折光率(f)范围为1.4792～1.4798。结论: 本法简便, 可作为亚麻油的质量控制方法之一。