欧李及其发展前景

编号 zgly0000363469

文献类型 期刊论文

文献题名 欧李及其发展前景

作者 刘志国  郝芳 

作者单位 中国林科院科信所  北京 

母体文献 林业实用技术 

年卷期 2005(3)

页码 44-44

年份 2005 

分类号 S662.5  S793.902 

关键词 发展前景  欧李  20世纪80年代  落叶小灌木  野生树种  人工栽培  营养丰富  蔷薇科  氨基酸  含量  桃属  樱桃  果品  苹果  杏 

文摘内容 欧李(Cerasus humilis(Bge)Sok)为蔷薇科樱桃属、落叶小灌木, 是我国特有的一个古老野生树种。长期以来一直处于野生状态, 直到20世纪80年代才走人人工栽培行列。欧李果实营养丰富, 其含营养种类之多, 含量之高, 优于樱桃、桃、杏、李等果品, 尤其是同等重量的鲜果中钙和铁的含量分别是苹果的7～10倍和6～10倍, 且富含18种氨基酸。