天然芳樟醇和柠檬醛对4种果蔬采后致病菌抑菌活性研究

编号 zgly0001513665

文献类型 期刊论文

文献题名 天然芳樟醇和柠檬醛对4种果蔬采后致病菌抑菌活性研究

作者 杨滢滢  陈明  万春鹏  付永琦  李海霞  向妙莲 

作者单位 江西农业大学农学院/江西省果蔬采后处理关键技术与质量安全协同创新中心/江西省果蔬保鲜与无损检测重点实验室  江西省贵溪市金屯镇农业综合服务站 

母体文献 生物灾害科学 

年卷期 2016年02期

年份 2016 

分类号 S436 

关键词 芳樟醇  柠檬醛  采后致病菌  抑菌活性 

文摘内容 采用生长速率法测定天然芳樟醇和柠檬醛对柑橘炭疽病菌（Colletotrichum gloeosporioides）、辣椒疫病菌（Phytophthora capsici）、胡萝卜菌核病菌（Sclerotinia sclerotioru）和柑橘褐色蒂腐病菌（Diaporthe citri）4种果蔬采后致病菌的抑菌活性。结果表明,天然芳樟醇和柠檬醛对4种供试病原菌的菌丝生长有一定的抑制作用,其中,天然芳樟醇对上述4种采后致病菌的EC50依次为1.203 8、3.502 7、7.417 9和19.594 2 mg/mL,而天然柠檬醛的EC50分别为4.938 1、8.358 5、22.838 2和104.251 4 mg/mL。综上所述,天然芳樟醇和天然柠檬醛均对柑橘炭疽病菌抑菌活性最强,而对柑橘褐色蒂腐病菌抑菌效果最弱。