温度、丙烯和1-MCP对西洋梨果实乙烯合成和乙烯受体ETR1同源基因表达的影响

编号 zgly0001220361

文献类型 期刊论文

文献题名 温度、丙烯和1-MCP对西洋梨果实乙烯合成和乙烯受体ETR1同源基因表达的影响

作者 李正国  ElSharkawyI  LelievreJM 

作者单位 西南农业大学食品科学学院!重庆400716  法国图卢兹国立高等农学院乙烯与果实成熟实验室!France  31326 

母体文献 园艺学报 

年卷期 2000年05期

年份 2000 

分类号 S661.2  Q945 

关键词 梨  低温  后熟  乙烯  乙烯受体 

文摘内容 研究了贮藏温度、丙烯和 1 MCP (1-甲基环丙烯 )处理对帕斯—卡桑 (Passe -Crassane)西洋梨果实成熟的影响。结果表明 :低温可促进果实的乙烯合成 ,未经低温处理的果实 ,用丙烯处理 ,不能正常合成乙烯。丙烯促进乙烯合成的效应随冷藏时间延长而增强。1 MCP处理可抑制冷藏果实的乙烯合成。定量PCR分析结果表明 ,果实中乙烯受体ETR1同源基因的表达不受低温的调节 ;但冷藏后升温或升温后用丙烯处理时 ,mRNA含量降低