来自饲料厂和养殖场生产第一线的若干问答(二十六)

编号 zgly0000446541

文献类型 期刊论文

文献题名 来自饲料厂和养殖场生产第一线的若干问答(二十六)

作者 程宗佳  庄苏  朱建平 

作者单位 美国大豆协会北京办事处饲料技术主任  南京农业大学动物科技学院副  江南大学食品学院副 

母体文献 饲料工业 

年卷期 2006,27(7)

页码 64-64

年份 2006 

分类号 TQ460.6  X713 

关键词 养殖场  饲料厂  生产  测定方法  去离子水  柠檬酸  DNS法  淀粉酶  实验室  果胶酶 

文摘内容 1 淀粉酶、果胶酶常用实验室测定方法？答: 淀粉酶常用实验室测定方法(还原糖DNS法)①配制0.125M柠檬酸-NaHPO4的缓冲液(pH=5.5): 将13.134g柠檬酸溶于去离子水中, 定容至500ml、0.125M; 将22.384g Na2HPO4溶于去离子水中, 定容至500ml、0.125M; 柠檬酸: Na: HPO4=8.5: 2.3, pH=5.5。