30种药食两用的南方滨海耐盐植物的开发利用

编号 zgly0001498803

文献类型 期刊论文

文献题名 30种药食两用的南方滨海耐盐植物的开发利用

作者 张琳婷  王文卿  朱雪平  陈慧 

作者单位 国家海洋局海岛研究中心  厦门大学滨海湿地生态系统教育部重点实验室  福建农林大学园林学院 

母体文献 防护林科技 

年卷期 2016年10期

年份 2016 

分类号 Q949.9 

关键词 盐渍土  冬闲鱼塘  耐盐蔬菜  药食两用 

文摘内容 南方滨海地区人口分布集中、土地耕种面积少,盐渍土面积不断扩大,已成为植物生长和作物减产的主要限制因素。但南方海岸线广阔,植物资源丰富,鱼塘面积大,若打破传统的养殖-晒塘模式,把冬闲鱼塘与耐盐蔬菜结合起来,既能减少现有土地资源的占用,又能创造出一定的经济效益。许多耐盐蔬菜还兼具药用价值,不仅逐渐引起医药界和食品界的重视,有些地方政府对药用价值蔬菜种植还给予重点扶持。对于药补不如食补的中国人,通过食补来替代药物治疗,是最理想的养生之道。通过长时间野外调查和文献查阅,筛选出以菊科和藜科为主的17科29属30种南方滨海地区药食两用的耐盐蔬菜,针对其生境、分布、食用方法及药用功能进行简单的介绍。