山东省平度市活禽市场防疫管理分析

编号 zgly0001639654

文献类型 期刊论文

文献题名 山东省平度市活禽市场防疫管理分析

作者 孟德坤  赵莉  郭新娟 

作者单位 平度市畜牧兽医局 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 2018年06期

年份 2018 

分类号 S851.33 

关键词 活禽市场  防疫管理  市场监管  安全防护  集中屠宰 

文摘内容 为了解活禽市场防疫管理现状,通过对平度市现有4处活禽经营市场防疫情况进行调查分析,肯定了其在加强组织领导、强化宣传告知、健全标准制度、建立活禽经营监管机制等方面的积极成效,也指出其存在市场开办主体履职不到位,场址设计规划不合理,市场管理职责有待加强,从业人员安全防护意识低等难题。建议采取实行活禽经营定点规划,规范活禽市场设置标准,逐步推行活禽集中屠宰、冷链配送、冰鲜上市等措施,进一步规范活禽经营市场的防疫管理工作。