浅谈加入WTO与实施“安全肉工程

编号 zgly0001251573

文献类型 期刊论文

文献题名 浅谈加入WTO与实施“安全肉工程

作者 林世武  李学花 

作者单位 山西省太原市动物防疫监督所  山西省太原市动物防疫监督所 030002  030002 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 2002年08期

年份 2002 

分类号 S851.3 

关键词 安全肉工程  肉类产品  加入WTO  放心肉工程  动物防疫监督所  全球化经济  盐酸克伦特罗  肉类经营  有害饲料添加剂  “三个代表” 

文摘内容 随着人民生活水平的不断提高 ,不仅对肉类产品的需求量与日俱增 ,而且对肉类产品质量的要求也愈来愈高 ,虽然近年来各省、市都实施了“放心肉工程” ,但所谓的“放心肉”只是保证肉类产品无病害 ,这是对肉类产品质量最基本、最起码的要求 ,还不能保证肉类产品确实安全、卫生 ,也不能满足人民对肉类产品安全、卫生的需求 ,更不适加入ＷＴＯ之后世界全球化经济贸易的需要。因而 ,从“放心肉”向“安全肉”过渡势在必行。１实施“安全肉工程”的必要性和重要性近年来 ,为了保障消费者的身体健康 ,我国大多省、市都实施了“放心肉工程” ,对生猪等动物实行了定点屠宰 ,进行严格检疫 ,并加强了监督管理 ,防止病害肉类流入