小麦突变体返白系返白机理研究——Ⅲ.返白阶段叶蛋白质、游离氨基酸变化规律的分析

编号 zgly0001113468

文献类型 期刊论文

文献题名 小麦突变体返白系返白机理研究——Ⅲ.返白阶段叶蛋白质、游离氨基酸变化规律的分析

作者 苏小静  汪沛洪  王永吉 

作者单位 西北农业大学植物生化研究室  西北农业大学植物生化研究室  西北农业大学植物生化研究室 山西省生物研究 

母体文献 西北农林科技大学学报(自然科学版 

年卷期 1990年04期

年份 1990 

关键词 游离氨基酸  蛋白酶活性  突变体  小麦 

文摘内容 在返白过程中,近白系叶片蛋白氮含量降低,蛋白酶活性升高,总游离氨基酸积累,各游离氨基酸组分变化幅度不同。变化最大的丝氨酸在全白叶片中可占总游离氨基酸量的50％。认为蛋白质含量下降,游离氨基酸增多与蛋白酶活性升高有关。SDS-PAGE分析发现,叶蛋白质组分没有明显的差异,各组分的含量均有下降。Rubisco减少最多,全白叶中几乎见不到它的条带。复绿过程中以上各变化均逆转回复。