日本草莓生产及进口概况

编号 zgly0000430744

文献类型 期刊论文

文献题名 日本草莓生产及进口概况

母体文献 中国果业信息 

年卷期 2006,23(2)

页码 52-52

年份 2006 

分类号 S668.4 

关键词 日本草莓  草莓生产  可溶性固形物含量  进口  总产量  生产概况  统计数据  上市时间  鲜食品种  栽培面积 

文摘内容 生产概况 草莓是日本鲜品市场的重要产品。据日本农林水产省提供的统计数据, 由于部分草莓产区缺乏劳动力, 2003年度(2003年10月至2004年9月)日本草莓产量降幅较大, 产量仅19.8万t。枥木区(东京以北约160km)和九州地区是日本草莓主产区, 其草莓产量占日本全国草莓总产量的50%以上。日本草莓99%以上采自温室, 上市时间为12月至次年5月, 销售高峰期为1月和3月初。日本草莓大部分是鲜食品种, 可溶性固形物含量较高。目前, 日本草莓栽培面积约7000hm^2, 每年正以2%左右的速度减少。