玫瑰精油提取工艺研究

编号 zgly0000345556

文献类型 期刊论文

文献题名 玫瑰精油提取工艺研究

作者 马希汉  王永红  尉芹  张广军 

作者单位 西北农林科技大学生命科学学院 

母体文献 林产化学与工业 

年卷期 2004,24(B08)

页码 80-84

年份 2004 

分类号 TQ654.2  Q949.751.8 

关键词 玫瑰精油  提取工艺  工艺参数  玫瑰  香料 

文摘内容 采用正交试验和单因素试验相结合的方法对保加利亚玫瑰精油提取工艺进行了研究, 得出的最佳工艺参数为: 液料比4: 1、蒸馏时间4h、蒸馏速度200mL/h(为每小时蒸出蒸馏器容积10%的馏出液)、装料量为蒸馏器的75%。蒸馏时间为最主要影响因素.其次是蒸馏速度.最后是液料比; 玫瑰花的粉碎状况和蒸馏时馏出液是否回流对出油率无显著影响; 玫瑰花的部位不同.其精油含量亦不相同, 应采用全花蒸馏的方法生产精油; 盐水质量分数2.5%可显著提高出油率。