发展养牛业大有作为

编号 zgly0001227338

文献类型 期刊论文

文献题名 发展养牛业大有作为

作者 贾树志 

作者单位 兰州百峰生物科技有限公司 

母体文献 农业科技与信息 

年卷期 2000年07期

年份 2000 

分类号 F326.3 

关键词 退耕还林还草  分割肉  草食家畜  国家西部开发  人体营养  农业结构  牛品种改良  百峰  多年生植物  兽医科技 

文摘内容 进入９０年代 ,我省平凉、陇南、临夏、酒泉等地区陆续形成一定规模的养牛基地。笔者先后拜访过这些地区的一些单位 ,走访过养殖场、养殖户 ,据调查经济收益高于养猪、养鸡。从市场情况看 ,牛肉、牛奶相对好销 ,牛肉营养丰富 ,瘦肉多 ,脂肪少 ,牛肉中的蛋白质含有人体营养所必需的全部氨基酸 ,随着保健知识普及 ,越来越受到人们的喜爱。去年在北京看到优质肥牛分割肉 ,最高可售至６６元 /千克 ,最低３６元 /千克 ,还得先打款进帐再提货 ,大有供不应求之势。随着国家西部开发 ,退耕还林还草 ,调整农业结构 ,今后发展养牛业大有可为。发展养牛业与我省实际相符合 ,既利于改善生态 ,又可以发展为一个大产业