编号
zgly0001233950
文献类型
期刊论文
文献题名
生产液体菌种如何控制细菌污染
作者
姚宝亭
作者单位
黑龙江佳木斯长安路470号154002
母体文献
食用菌
年卷期
2001年06期
年份
2001
分类号
S646
关键词
液体菌种
细菌感染
细菌污染
高碱性
母种质量
科研单位
液体种
小技巧
操作不当
佳木斯
文摘内容
制作液体种 ,易受细菌感染 ,且很难识别。究其原因 ,有些是母种带杂 ,有些是培育过程操作不当所致。下面介绍控制母种带杂造成污染小技巧。一是要从正规科研单位购种 ,这样可保证母种质量。二是购种后要经过自己过滤细菌再使用。方法是按常规配料装入一个瓶内 ,在瓶的上部装一层 2 cm碱性较高的料 (一般用石灰调 p H10以上 )灭菌后从瓶口接入母种。当菌丝吃料后 ,通过这 2 cm高碱性料时 ,细菌因高碱性料被挡住。取碱性料上菌丝接入试管中 ,便能得到无细菌的母种。生产液体菌种如何控制细菌污染!黑龙江佳木斯长安路470号154002@姚宝亭