微生态制剂对猪肉品质的影响

编号 zgly0000911483

文献类型 期刊论文

文献题名 微生态制剂对猪肉品质的影响

作者 邱景会  李阳  王爽  朱丹丹  王岩  李丹  秦大伟  刘宇  史同瑞 

作者单位 黑龙江省兽医科学研究所 

母体文献 猪业科学 

年卷期 2014(9)

页码 116-117

年份 2014 

关键词 猪肉品质  微生态制剂  猪肉产量  大理石纹  饲料配方  系水力  饲养管理  国家统计局  嫩度  猪生长性能 

文摘内容 随着国民生活水平的不断提高,人们对猪肉的需求量和品质的要求也越来越高,据国家统计局数据显示,2013年全年猪肉产量5 493万t,较2012年增加2.8%,生猪出栏7 1557万头,较2012年增加2.5%[1]。