竹叶中黄酮提取方法的研究

编号 zgly0000208685

文献类型 期刊论文

文献题名 竹叶中黄酮提取方法的研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 许钢  张虹  胡剑 

作者单位 杭州商学院食品工程系 

母体文献 分析化学;长春 

年卷期 2000, 28(7)

页码 857～859

年份 2000 

分类号 S785.16 

关键词 竹类植物  叶利用  黄酮类化合物  提取工艺 

文摘内容 研究表明, 水浴法以15倍原料重的75%丙酮水溶液在80℃浸提1 h为最佳
; 超声法以20倍原料重的75%丙酮在57℃水介质条件下超声浸提30 min, 黄酮
类物质提取率最高达95.5%以上。两种提取方法以超声条件下提取效果优于水
浴。同一产地原料选择新叶为好, 所含黄酮类物质相对较高。表2参7