茶薪菇无公害标准化栽培10项关键技术

编号 zgly0001337805

文献类型 期刊论文

文献题名 茶薪菇无公害标准化栽培10项关键技术

作者 丁湖广 

作者单位 福建省古田县老科技工作者协会食用菌分会 

母体文献 浙江食用菌 

年卷期 2008年05期

年份 2008 

分类号 S646 

关键词 茶薪菇  无公害栽培  关键技术 

文摘内容 茶薪菇,学名Agrocybe aegerita(Brig)Sing原生于南方油茶树上,俗称茶树菇。它与云南、贵州的杨树菇、柱状田头菇、柱状环绣伞,日本和我国台湾的柳松茸属同一物种,但在形态、品质、风味上有较大差别。茶薪菇肉嫩柄脆,味道清香,口感极佳,颇受市场青睐,目前国内鲜菇消费量已超过香菇,干品内销和出口在不断扩大,成为食用菌产业中又一主栽品种,发展前景看好。为迎合消费者“吃放心菇”的心理,特介绍茶薪菇无公害标准化栽培10项关键技术。1优化产地菇棚环境野外栽培生态条件较适宜,无公害栽培环境要求“三无”,即场地土壤无污染,水质水源无污染,周围无垃圾废物。菇房坐北朝南,背风向阳,地势高,排灌方便