云南人参果中营养成分的研究与开发应用初探

编号 zgly0000214182

文献类型 期刊论文

文献题名 云南人参果中营养成分的研究与开发应用初探

学科分类 220.55;林业工程

作者 赵鹤云  殷国健  张琼芬 

作者单位 云南大学物理系 

母体文献 食品研究与开发;天津 

年卷期 2000, 21(6)

页码 32～33

年份 2000 

分类号 S789.9 

关键词 人参果  营养成分  开发  应用