不同添加剂和凋萎程度对串叶松香草青贮品质的影响

编号 zgly0001362055

文献类型 期刊论文

文献题名 不同添加剂和凋萎程度对串叶松香草青贮品质的影响

作者 董洁  王康  董宽虎 

作者单位 山西农业大学动物科技学院 

母体文献 中国草地学报 

年卷期 2009年02期

年份 2009 

分类号 S548 

关键词 串叶松香草  凋萎  添加剂  青贮品质 

文摘内容 通过不同凋萎程度、不同添加剂青贮串叶松香草,以探讨凋萎程度和添加剂对串叶松香草青贮品质和营养价值的影响。结果表明:串叶松香草鲜贮效果较差,而凋萎4h后青贮感官品质优良,且粗蛋白质和乳酸含量较高,挥发性脂肪酸和氨态氮较低,与对照相比差异显著(P<0.05);同一凋萎程度下,添加蔗糖青贮氨态氮含量较高,粗蛋白质较低,发酵品质下降;而添加甲酸后其pH值、氨态氮和挥发性脂肪酸较低,粗蛋白质含量较高。凋萎4h后添加甲酸可获得优质青贮饲料。