淡紫拟青霉M-1固体发酵工艺优化及基于自动化种曲机的中试生产

编号 zgly0001682722

文献类型 期刊论文

文献题名 淡紫拟青霉M-1固体发酵工艺优化及基于自动化种曲机的中试生产

作者 周莲  谢小林  吴天福  陈美标  姚青  朱红惠 

作者单位 广东省微生物研究所广东省科学院/华南应用微生物国家重点实验室/广东省菌种保藏与应用重点实验室/广东省微生物菌种保藏中心  华南农业大学园艺学院 

母体文献 中国生物防治学报 

年卷期 2019年05期

年份 2019 

分类号 S476  TQ920.6 

关键词 淡紫拟青霉M-1  固体发酵  自动化种曲机  分生孢子数  有效活菌数 

文摘内容 淡紫拟青霉Paecilomyces lilacinus在线虫生物防治上表现出巨大的潜力,但大规模生产技术的不成熟以及产品货架期短限制其工业化生产。为获得淡紫拟青霉M-1固体发酵的最佳条件,并建立其规模化生产工艺,本研究采用单因素和正交试验对淡紫拟青霉M-1固体发酵培养的组成、发酵条件以及烘干条件进行了优化,结果表明淡紫拟青霉M-1固体发酵最佳的培养基组成为麸皮:玉米粉为1:1、蔗糖添加量5%、尿素添加量0.1%、硫酸铵添加量0.1%、料水比1:0.67,固体发酵最佳的培养条件为培养温度28℃、培养时间为7 d、液体接种量为5%、固体接种量为0.5%,固体菌剂最适烘干条件为在35℃烘干24 h,在此条件下淡紫拟青霉M-1固体菌剂的有效活菌数为9.47×109 CFU/g。在此基础上,基于自动化种曲机,建立淡紫拟青霉M-1规模化固体发酵工艺,并通过3个批次规模化生产进行验证,获得将近2 t淡紫拟青霉M-1固体菌剂产品,菌剂有效活菌数能达到15.6×109 CFU/g,杂菌率极低(<0.01%),水分含量为9.68%。由此说明,该工艺可用于淡紫拟青霉M-1工业化生产,且产品质量优异。