香遍中国 中国芳香植物的种类位居世界第一

编号 zgly0001309863

文献类型 期刊论文

文献题名 香遍中国 中国芳香植物的种类位居世界第一

作者 白红彤  dingding  于彦奇 

母体文献 森林与人类 

年卷期 2006年10期

年份 2006 

分类号 Q949.9 

关键词 芳香植物  香料植物资源  八角茴香  玫瑰  中国  开发利用价值  香荚兰  桂花  天然香料  茉莉花茶 

文摘内容 芳香植物是指植物体含有挥发性精油的植物类群,在植物世界里占有很重要的角色。据不完全统计,在世界上有有芳香植物3600多种,被有效开发利用的有400多种,分属于唇型科,菊科,伞型科,十字花科,芸香科,姜科,豆科,鸢尾科,蔷薇科等中国幅员辽阔,植物物种极其丰富,芳香植物的种类更是位居界第一,全国芳香植物达600～800多种,分属于70个科200多个主要集中在芸香科、樟科、唇形科、蔷薇科和菊科5个科,自然分布南北各地。中国利用芳香植物的历史有3000多年,衣食住行的各个域,都和各种芳香植物息息相关,主要作为香料、药材、食品等用途截至目前,中国已发现有开发利用价值的芳香植物种类有6科400多种,其中进