素食者对环境更不利

编号 zgly0000678075

文献类型 期刊论文

文献题名 素食者对环境更不利

学科分类 220.35;野生动物保护与管理

母体文献 中国畜禽种业 

年卷期 2010(5)

页码 152-152

年份 2010 

分类号 S863 

关键词 环境  素食  《泰晤士报》  野生动物  种植面积  生产后  基金会  牛羊肉 

文摘内容 据英国《泰晤士报》报道,一项由世界野生动物基金会环境组委托研究的结果显示,素食者比吃牛羊肉的人对环境更加不利。理由是: 素食者消费的肉类替代品如各种豆类等都是由海外生产后进口的,而生产这些产品需要大量耕地,这提高了为增加种植面积而毁坏森林的风险。