红枣干燥特性的试验研究

编号 zgly0000173502

文献类型 期刊论文

文献题名 红枣干燥特性的试验研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 牛智有  谭鹤群  宗力 

作者单位 华中农大工程技术学院 

母体文献 食品与机械;长沙 

年卷期 1998, (5)

页码 18～20

年份 1998 

分类号 S789.5 

关键词 枣树  果实干燥  数学模型  果实加工