电子束辐照对双孢菇中农药残留的影响

编号 zgly0000663402

文献类型 期刊论文

文献题名 电子束辐照对双孢菇中农药残留的影响

作者 张娟琴  邢增涛 

作者单位 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所  南京林业大学化学工程学院 

母体文献 上海农业学报 

年卷期 2011,27(1)

页码 49-51

年份 2011 

分类号 TS207.5 S646 

关键词 双孢菇  农药残留  降解  电子束 

文摘内容 采用不同剂量的电子束对双孢菇进行辐照处理,以研究不同辐照剂量对双孢菇中农药的降解效果和不同浓度农药对辐照降解率的影响。结果表明: 电子束辐照对4种农药的降解作用显著。辐照剂量增大,降解率增大,不同剂量之间差异极显著;在相同的辐照剂量下,农药浓度越大,降解率越小。