农产品质量安全视阈下农户生产技术选择行为研究——以陕西省猕猴桃种植户为例

编号 zgly0001653901

文献类型 期刊论文

文献题名 农产品质量安全视阈下农户生产技术选择行为研究——以陕西省猕猴桃种植户为例

作者 薛宝飞  郑少锋 

作者单位 西北农林科技大学经济管理学院 

母体文献 西北农林科技大学学报(社会科学版 

年卷期 2019年01期

年份 2019 

分类号 F326.13 

关键词 果品质量安全  技术选择行为  猕猴桃种植户  陕西省  OrderedLogit模型 

文摘内容 农户作为农产品的直接生产者及责任主体,其对现代农业技术的偏好及选择行为直接关联到农产品的质量安全。基于588户果农调研数据,运用Ordered Logit模型对陕西省猕猴桃种植户质量安全生产技术选择行为进行实证分析。结果表明:果品种植面积、果品收入比、是否加入农业经济组织、果品认证作用、是否参加过质量安全控制培训、是否按规施用农药对农户果品质量安全生产技术使用量具有显著的正向作用,年龄、劳动力数量负向效应显著,性别、文化程度、果品种植年限则影响不显著。为了有效调节猕猴桃种植户质量安全生产技术选择行为以提高猕猴桃质量安全水平,建议积极推动土地流转以逐步扩大果品种植面积;培育新型职业果农,并引导果农加入农业经济组织,加大果品质量认证力度;强化果品质量安全控制培训,努力构建果品质量监管体系;有效整合优质人力资源以搞好果农代际传承。