糟香味鲜百年路——记上海南京路邵万生南货店创品牌之路

编号 zgly0000488600

文献类型 期刊论文

文献题名 糟香味鲜百年路——记上海南京路邵万生南货店创品牌之路

作者单位 上海市邵万生有限公司 

母体文献 上海企业家 

年卷期 2007,(1)

页码 46-48

年份 2007 

分类号 F426.86 

关键词 创品牌  南京路  上海  香味  咸丰年间  红枣  行业  虹口 

文摘内容 上海南北货行业的形成在清代道光末期。最初, 城厢十六铺小东门, 城外新闸桥和虹口等地出现固定摊贩, 出售红枣、黑枣、胡桃等干果和金针、木耳、食糖、海味以及烟纸杂货等。到了咸丰年间随着商贩资本的积累, 市场的发展出现了几家最早的南货店铺, “邵万生”就是其中一家。它从摆摊到开店走出了创业的第一步。