影响稻米质量安全的因素分析及应对措施

编号 zgly0001466581

文献类型 期刊论文

文献题名 影响稻米质量安全的因素分析及应对措施

作者 金新梅 

作者单位 浙江省桐乡市农业经济局 

母体文献 农业灾害研究 

年卷期 2014年03期

年份 2014 

分类号 S511  F326.11 

关键词 稻米  质量安全  影响因素  应对措施 

文摘内容 水稻是我国第一大粮食作物,在其种植加工过程中,会受到多种病虫害及农药、化肥、重金属、有毒物质和微生物污染。在对这些影响因素进行分析的基础上,提出了提高稻米质量安全的应对措施。