牡丹江地区山野菜资源的开发与利用

编号 zgly0000368402

文献类型 期刊论文

文献题名 牡丹江地区山野菜资源的开发与利用

作者 张勇  李树波  张岩松  王海娟  程志国 

作者单位 牡丹江市农业广播电视学校  牡丹江市绿色食品发展中心  牡丹江市园林处绿化队  牡丹江市农经总站  牡丹江市园林处南湖公园 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 2005(4)

页码 47-48

年份 2005 

分类号 S941  Q949.91 

关键词 山野菜资源  牡丹江地区  开发与利用  东北东部山地  野生经济植物  森林面积  开发利用  森林覆盖率  分布情况 

文摘内容 分布情况: 牡丹江地处山区、半山区, 地形地貌特征为“九分山水一分田”, 是一个森林资源丰富的城市。全市森林面积302万hm^2, 森林覆盖率达68%, 属于我国东北东部山地温带针阔混交林区, 有2000多种野生经济植物, 可开发利用的山野菜有80多种, 目前作为商品开发利用较多的有蕨菜、薇菜、猴腿菜、刺嫩芽等十几个品种, 蕴藏量可达到10万t左右。一直是黑龙江省山野菜主产区, 山野菜采集已是牡丹江市山区农民和林业工人的一项重要收入来源。