论黑龙江省地产果深加工

编号 zgly0000124592

文献类型 期刊论文

文献题名 论黑龙江省地产果深加工

作者 解艳华 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 1995,(3)

页码 43-44

年份 1995 

分类号 S660.92  S789.9 

关键词 黑龙江  山野果  地产果  深加工  黑龙江 

文摘内容 黑龙江省果树生产发展迅速, 目前10个重点生产基地已初步形成。预计今后每年果树面积仍以百分之十五的速度递增, 到本世纪末全省果树面积将达200万亩。另外, 黑龙江省山野果资源丰富, 品种繁多, 贮量巨大。而现有的加工能力, 目前还远远不能适应果品生产发展的需要。本文以为, 地产果加工业要发展, 应先以饮料为突破口, 利用普及的现有设备, 用营养型果汁饮料淘汰“三精一水”饮料; 用山野果制成绿色食品以满足国内外的需要。