全国23万名厨师签名拒烹珍稀动植物

编号 zgly0000355068

文献类型 期刊论文

文献题名 全国23万名厨师签名拒烹珍稀动植物

学科分类 220.35;野生动物保护与管理

作者 张英 

作者单位 《中国林业》记者 

母体文献 中国林业 

年卷期 2004,(10A)

页码 10-10

年份 2004 

分类号 S863 

关键词 厨师  珍稀动植物  签名活动  烹饪种类 

文摘内容 9月18日, 北京动物园举行了“珍爱自然百万厨师‘拒烹珍稀动植物’签名工程暨第二批绿色厨艺大使表彰活动”, 来自湖北、辽宁等地的40余名厨师被授予“绿色厨艺大使”称号, 这次活动是由东方美食学院、中国野生动物保护协会和美国野生救援协会主办的。