并非动物改变了自己的肉质——嫩肉粉奥秘探索

编号 zgly0000764323

文献类型 期刊论文

文献题名 并非动物改变了自己的肉质——嫩肉粉奥秘探索

母体文献 现代经济信息 

年卷期 2011(2)

页码 49-49

年份 2011 

分类号 F326.3 

关键词 肉粉  肉质  动物  感觉  超市  餐馆 

文摘内容 最近两三年当中, 你有没有这样一种感觉, 餐馆和超市里的肉越来越嫩了？不仅口感软嫩无比, 连肉的纤维都感觉不到, 而且颜色嫣红美丽。吃肉塞牙云云, 已经成为古老的传说。