数据资源: 中文期刊论文
新浪微博 QQ空间 豆瓣网 微信
编号 zgly0001165810
文献类型 期刊论文
文献题名 灵芝猴头碳酸饮料的研制
作者 刘瑞林 谭丽丽 宋海峰 孟黎明
作者单位 黑龙江省林副特产研究所 牡丹江林业勘察设计院 森工总局多种经营局 黑龙江省林副特产研究所
母体文献 中国林副特产
年卷期 1996年04期
年份 1996
分类号 TS275. 3
关键词 食用菌 保健饮料 工艺流程 产品配方
文摘内容 以灵芝、猴头菇为原料,添加适宜的稳定剂,制成保健型碳酸饮料。采用正交试验,确定了提取工艺,进行了配方比较,制定了产品标准。
代表委员建言大食物观的背后
中国林科院森环森保所组织召开大型高等真菌资源保护利用学术交流会
食用菌:你可识我真面容
中国林科院亚林所科技成果获2020年度浙江省科技进步三等奖
本刊编辑部
贾身茂
丁湖广
刘化民
张树庭
吴学谦
陈明杰
本刊通讯员
边银丙
李玉
黄年来
凌霞芬
潘迎捷
曹德宾
魏海龙
张金霞
张俊飚
吴庆其
张劲松
本刊记者