海胆的生态习性及其养殖实用技术

编号 zgly0000448779

文献类型 期刊论文

文献题名 海胆的生态习性及其养殖实用技术

作者 蔡玉婷 

作者单位 福建省水产研究所 

母体文献 中国水产 

年卷期 2006,(8)

页码 23-26

年份 2006 

分类号 S968.9 

关键词 虾夷马粪海胆  养殖实用技术  生态习性  经济效益  无脊椎动物  系统分类学  规模化生产  棘皮动物  开发利用  经济价值 

文摘内容 海胆是海洋中一类比较常见的无脊椎动物, 在系统分类学上属于棘皮动物门、游在亚门, 海胆纲, 全世界现存的海胆大约有850种左右, 但可食用的种类却很少, 迄今已被较好地开发利用的经济种类不超过30种。目前, 日本。法国、美国的海胆养殖已进入规模化生产。并取得良好的经济效益。例如, 法国市场每年约需海胆2000t, 质量好的海胆售价约为70法郎/kg-110法郎/kg。且海胆需求量在不断增加, 价格也不断上升。这些都促进了当地海胆养殖业的发展。近年来。在我国北方地区虾夷马粪海胆等经济价值高的海胆养殖也已迅速发展起来。