何谓粗茶淡饭

编号 zgly0000414139

文献类型 期刊论文

文献题名 何谓粗茶淡饭

作者 严双红 

母体文献 大众健康 

年卷期 2006,(12)

页码 53-53

年份 2006 

分类号 R151 

关键词 粗茶淡饭  植物性食物  动物性食品  营养学家 

文摘内容 人们常说“粗茶淡饭延年益寿”, 那么粗茶淡饭到底是什么？营养学家研究发现, 它并非大多数人所指的各种粗粮和素食。正确的理解应是以植物性食物为主, 注意粮豆混食、米面混食, 并辅以各种动物性食品, 常喝粗茶。