金桂银桂鲜花挥发性成分的顶空固相微萃取GC—MS分析

编号 zgly0000577095

文献类型 期刊论文

文献题名 金桂银桂鲜花挥发性成分的顶空固相微萃取GC—MS分析

作者 杨雪云  赵博光  刘秀华  杨振德  赵春容  于佳 

作者单位 南京林业大学森林资源与环境学院  南京工业大学理学院  广西大学林学院 

母体文献 南京林业大学学报：自然科学版 

年卷期 2008,32(4)

页码 86-90

年份 2008 

分类号 Q946 

关键词 金桂  银桂  挥发成分  顶空固相微萃取  气相色谱-质谱 

文摘内容 采用固相微萃取顶空进样技术和GC—MS(气相色谱-质谱)联用技术对金桂、银桂鲜花中的挥发性化学成分进行了对比分析，优选了金桂、银桂香味的采样方法和分析条件(萃取头极性、萃取温度、时间等)。结果表明：利用65μm PDMS／DVB萃取头萃取后得到的色谱峰较多，两种花中各检出34种化合物。比较发现金桂、银桂鲜花的挥发性物质不但化学组成不同，金桂中特有如β-环柠檬醛，而银桂中特有α，β-二氢-α-紫罗兰酮。而且其相同成分的含量亦有明显的差异，两者含量相差5倍以上，如α-紫罗兰酮和反-β-紫罗兰酮在金桂中的含量为1．74％和1．44％，而在银桂中的含量为0．20％和0．26％；而芳樟醇氧化物等在银桂中的含量明显高于它们在金桂中的含量，两者含量相差5倍以上。