银合欢叶作氮源栽培木耳试验

编号 zgly0000078036

文献类型 期刊论文

文献题名 银合欢叶作氮源栽培木耳试验

学科分类 220.55;林业工程

作者 陈淑贞 

作者单位 福建厦门市农科所 

母体文献 食用菌;上海 

年卷期 1992, 14(5)

页码 23～24

年份 1992 

分类号 S759.81 

关键词 木耳  栽培  食用真菌  树叶利用  银合欢 

文摘内容 银合欢叶富含蛋白质氨基酸和其它营养成分, 据测定每公斤干叶的总氮
量为41.64g, 粗蛋白260.3g, 是米糖含氮量的4倍多。用其作为氮源取代麸皮
栽培毛木耳, 添加量以5～20%为宜, 与常规比较可增产2.6～11.8%, 菌丝生
长与常规无多大差别, 长耳阶段有加快长速和增大朵径作用。其添加量以20
%产量最高, 每百公斤干料可产干耳20.24kg。表3(亦)