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香菇的采收、烤制与贮藏
编号
zgly0001095279
文献类型
期刊论文
文献题名
香菇的采收、烤制与贮藏
作者单位
福建省崇安县林业局食用菌技术指导中心站
母体文献
中国食用菌
年卷期
1988年05期
年份
1988
关键词
香菇子实体
烤制
适时采收
菌盖
采收期
烘干机
色泽
香味
含水量
温度
-
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