绣球菌栽培技术要点

编号 zgly0000961417

文献类型 期刊论文

文献题名 绣球菌栽培技术要点

学科分类 220.20;森林培育学

作者 卢亨琼 

作者单位 福建省古田县名贵珍稀食药用菌驯化中试基地 

母体文献 农村百事通 

年卷期 2015(12)

页码 35-36

年份 2015 

关键词 绣球菌  福建省古田县  食药用菌  绣球花  干巴菌  食味  肉质脆嫩  菌丝生长阶段  栽培技术  抑制作用 

文摘内容 绣球菌又名对花菌、干巴菌、椰菜菌、白绣球花。绣球菌是名贵的食用菌之一,其香味宜人、肉质脆嫩、口感佳,被美食家公认为菌中食味较好的山珍并且营养丰富,其中绣球菌素对肿瘤有抑制作用。绣球菌原为野生珍稀菇菌,福建省古田县名贵珍稀食药用菌驯化中试基地,经十年驯化研究掌握了绣球菌人工栽培的关键技术。