茭白肉质茎膨大过程中的糖代谢与激素含量变化

编号 zgly0001297356

文献类型 期刊论文

文献题名 茭白肉质茎膨大过程中的糖代谢与激素含量变化

作者 江解增  曹碚生  黄凯丰  张强  韩秀芹  朱庆森 

作者单位 扬州大学农学院  扬州大学农学院 扬州225009  扬州225009  扬州225009 

母体文献 园艺学报 

年卷期 2005年01期

年份 2005 

分类号 S645.2 

关键词 茭白  肉质茎  非结构性碳水化合物  酶  激素 

文摘内容 以单季茭白品种‘蒋墅茭’和双季茭白品种‘葑红早’为试材,研究了秋季肉质茎膨大过程 中物质运转的相关生理生化变化。结果表明,随着肉质茎鲜质量、干质量快速增加,非结构性碳水化合物 主要成分含量总体上升,后期出现下降,蒋墅茭肉质茎中蔗糖含量较高;糖分转化关键酶活性总体较高, 转化酶活性以酸性转化酶较高且呈快速下降,蒋墅茭的酸性转化酶活性高于葑红早而中性转化酶活性较低; 蔗糖合成酶的分解方向活性显著高于合成方向,且后期维持较高水平,葑红早的双向活性均高于蒋墅茭; Z+ZR总体含量最高、下降最明显,GA4其次,IAA也呈缓慢下降趋势,GA3、ABA含量极低,且各激素 均以葑红早高于蒋墅茭。茭白肉质茎干、鲜质量处于快速增长阶段的同时,而内部生理生化快速下降,说 明茭白肉质茎膨大过程具有特殊性,并且品种间存在差异。