固体发酵灵芝菌丝多糖的提取及组分分析

编号 zgly0000536719

文献类型 期刊论文

文献题名 固体发酵灵芝菌丝多糖的提取及组分分析

作者 陈瑜  梁运祥  胡咏梅  葛向阳 

作者单位 湖北华中农业大学农业微生物学国家重点实验室 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2007,26(3)

页码 34-37

年份 2007 

分类号 S646.9 

关键词 单因素试验  正交试验  凝胶色谱  薄层层析法 

文摘内容 以苯酚硫酸法作为灵芝多糖的测定方法，研究了从固体发酵灵芝菌丝体中提取水溶性多糖的工艺，对浸提过程中的温度、时间、固液比及提取次数4个因素进行了单因素试验和正交试验，并利用Sephadex G-100凝胶色谱法和薄层层析法对主要组分GLPI进行了分子量测定和单糖分析。结果表明，灵芝多糖的最佳提取条件为浸提温度95℃，浸提时间40min，固液比1：20和提取次数为2次；GLP1分子量约为179900，初步判断为甘露聚糖。