从动物源性食品安全存在的问题谈可追溯制度的建立与完善

编号 zgly0001347148

文献类型 期刊论文

文献题名 从动物源性食品安全存在的问题谈可追溯制度的建立与完善

作者 杜聚朝  王连群 

作者单位 河北省邯郸市动物卫生监督所  河北省邯郸市动物卫生监督所 056001  056001 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 2008年01期

年份 2008 

分类号 F203 

关键词 食品安全  动物防疫  动物产品  动物源性食品  动物疫病  监督机构  饲料添加剂  可追溯  检疫  管理制度