继代次数对暗褐网柄牛肝菌菌种活性的影响

编号 zgly0001513947

文献类型 期刊论文

文献题名 继代次数对暗褐网柄牛肝菌菌种活性的影响

作者 高锋  许欣景  何明霞  曹旸  刘静  王文兵  方艺伟  王云  张春霞 

作者单位 云南省热带作物科学研究所  新西兰皇家植物和食品研究所 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 2016年02期

年份 2016 

分类号 S646.3 

关键词 暗褐网柄牛肝菌  继代次数  菌丝生长  子实体生长  淀粉酶 

文摘内容 为了研究继代次数对暗褐网柄牛肝菌(Phlebopus portentosus)菌种活性的影响,选取生产上优良性状发生退化的栽培菌株11023为研究对象,监测其及继代2次,5次,8次后菌种的各项生理生化特征以及出菇性状。结果显示,随着继代次数增加,菌丝长势减弱,菌落生长速率降低,菌落颜色变浅,菌落边缘整齐度降低;淀粉酶分泌能力减弱;出菇率和单菇重均减小,抗杂能力减弱。推断菌株11023继代次数不宜超过2代。