保健佳品——醋

编号 zgly0001317912

文献类型 期刊论文

文献题名 保健佳品——醋

作者 李莉颖 

母体文献 绿色中国 

年卷期 2007年12期

年份 2007 

分类号 R151 

关键词 佛蒙特州  邪毒  万灵丹  痈肿  胃肠道消化  人体健康  扩张血管  萎缩性胃炎  凉开水  一杯水 

文摘内容 众所周知,醋是我们厨房中不可缺少的调味品之一。“少盐多醋”是中国人传统的健康饮食之道,连日本人也把醋视为预防百病的万灵丹,还有美国的佛蒙特州人用醋益寿延年……据《本草纲目》记载:醋可消痈肿、散水气、杀邪毒、理诸药,杀一切鱼、肉、菜毒等。可见醋不仅是调味品,还是我们生活中的保健佳品。