棚栽草菇高产栽培技术

编号 zgly0001282503

文献类型 期刊论文

文献题名 棚栽草菇高产栽培技术

作者 朱元弟  李东 

作者单位 浙江省平湖市食用菌研究所  浙江省平湖市食用菌研究所 浙江平湖314200  浙江平湖314200 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2004年05期

年份 2004 

分类号 S646.13 

关键词 高产栽培技术  培养料  草菇菌  棉籽壳  栽培草菇  蔬菜大棚  食用菌  菇棚  料面  棚栽 

文摘内容 草菇属高温类食用菌 ,是人们十分喜爱的夏令蔬菜之一 ;草菇营养丰富 :干品草菇中的蛋白质含量占到 2 5 9%～ 2 9 6 % ,而且蛋白质中氨基酸的含量全面 ,人体所必需的八种氨基酸均存在 ,草菇中脂肪的含量为 2 2 4 %～ 3 6 % ,并含 4 %～ 2 0 %的具有抑制肿瘤生长作用的多糖类物质 ,还含有多种矿物质及维生素等 ,具有很高的药用价值。蘑菇大棚或者蔬菜大棚都可以栽培草菇 ,现将大棚栽培草菇技术介绍如下 :1　培养料制备　利用蘑菇大棚栽培草菇 ,一方面是利用蘑菇棚空闲期栽培 ;另一方面利用蘑菇栽培后的废料 ,再投入适量棉籽壳 ,可以获得比纯棉籽壳栽培高的产量。培养料要