培养基成分对冬虫夏草菌生长的影响及其优化

编号 zgly0000772983

文献类型 期刊论文

文献题名 培养基成分对冬虫夏草菌生长的影响及其优化

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 杜晓蒙  孙海龙  崔建东 

作者单位 河北科技大学生物科学与工程学院 

母体文献 中国酿造 

年卷期 2011(3)

页码 72-74

年份 2011 

分类号 Q93-335 

关键词 冬虫夏草  培养基  菌体量  统计学优化 

文摘内容 以冬虫夏草菌体量为指标, 研究了培养基中不同成分对虫草生长的影响, 利用Plackett-Burman(PB)试验设计筛选出影响虫草菌生长的关键培养基成分, 然后利用最陡爬坡试验和中心组合设计试验优化和确立最佳培养基配方, 结果表明, 葡萄糖、酵母粉和KH2PO4对虫草的生长有显著影响, 优化后的培养基成分为葡萄糖59.35g/L、KH2PO41.47g/L、酵母浸粉16.83g/L、蛋白胨10g/L、MgSO4·7H2O0.1g亿。利用此培养基获得的虫草菌体量为26.86g/L, 是优化前的2.5倍, 为虫草工业化生产提供参考。