食品法典委员会新动向

编号 zgly0001267067

文献类型 期刊论文

文献题名 食品法典委员会新动向

作者 杨冬梅  陈向前 

作者单位 内蒙古农业大学  农业部动物检疫所 010018 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 2003年01期

年份 2003 

分类号 TS20 

关键词 风险分析  食品法典  兽药残留  风险分析原则  预防原则  转基因食品  工作原则  注射部位  应对措施  科学数据 

文摘内容 加入ＷＴＯ后 ,我们面临着许多机遇和挑战 ,新的形势要求我们要尽快熟悉国际相关的游戏规则 ,及时洞察他们的动向 ,适时制定应对策略 ,以趋利避害 ,保障我国的应得利益 ,为我国经济建设服务。食品法典委员会 (ＣＡＣ)的动向与我国的国际食品贸易和动物卫生事业息息相关 ,这里特阐述一下ＣＡＣ的新动向和我国应考虑的应对措施。１食品法典委员会 ［１］ 在国际食品贸易中的作用日益重要食品法典委员会 (ＣｏｄｅｘＡｌｉ ｍｅｎｔａｒｉｕｓＣｏｍｍｉｓｓｉｏｎ，ＣＡＣ)是联合国粮农组织 (ＦＡＯ)和世界卫生组织(ＷＨＯ)于１９６１年建立的协调食品标准的政府间国际组织 ,现有包括中国在内的１６５个成员国 ,覆