酶的固定化技术及其应用

编号 zgly0001360178

文献类型 期刊论文

文献题名 酶的固定化技术及其应用

作者 李春生 

作者单位 河北省生物研究所 

母体文献 中国园艺文摘 

年卷期 2009年04期

年份 2009 

分类号 Q814 

关键词 酶  固定化  载体 

文摘内容 简要介绍目前常用的吸附法、包埋法、共价偶联法、交联法等4种酶固定化技术,阐述该技术在食品、医药、轻工、环保等领域中的应用和存在的问题,并就酶固定化技术的研究方向作了展望。