不同食用菌生长发育条件对照研究

编号 zgly0000572210

文献类型 期刊论文

文献题名 不同食用菌生长发育条件对照研究

作者 王飞 

作者单位 延安市农科所 

母体文献 陕西农业科学 

年卷期 2008,54(4)

页码 81-82

年份 2008 

分类号 S646  S646.01 

关键词 生长发育条件  食用菌  基质含水量  培养基质  菌丝生长  营养菌丝  代料栽培  菌丝体 

文摘内容 1水分及湿度。
1.1 营养菌丝阶段
为了保证菌丝体迅速向基质中定植蔓延，播种前控制好培养基质含水分量是至关重要的。不同食用菌对基质含水量的要求有不同范围。就同一菌采用不同的培养料，含水量也略有不同。采用代料栽培时，由于基质孔隙度较段木大，适宜菌丝生长的含水量为60％左右。过高时往往会导致厌氧呼吸，抑制菌丝生长，反而使杂菌容易发生。