鸿瑞兴大酒店

编号 zgly0000488732

文献类型 期刊论文

文献题名 鸿瑞兴大酒店

母体文献 上海调味品 

年卷期 2007,(4)

页码 23-23

年份 2007 

分类号 F719 

关键词 酒店  江南园林风格  营业面积  经营特色  传统菜肴  推陈出新  文化气息  文化特色 

文摘内容 鸿瑞兴大酒店现有2家分店, 一家在普陀区梅岭南路, 营业面积达1000余平方米; 另外一家在徐汇区八万人体育场内, 营业面积达3000余平方米。鸿瑞兴大酒店的总体经营特色为“姑苏面点, 海派行菜”, 装修环境为江南园林风格。酒店凭借一批高水准、高素质的厨师队伍在各式传统菜肴的基础上, 博采众长, 推陈出新, 选用上等原料, 加以精心制作, 顾客在品尝美昧珍馐的同时, 更可感受到浓厚的文化气息。鸿瑞兴还定期为老人举办文艺沙龙活动, 招待老人品茗, 在沪上传为佳话。在鸿瑞兴, 随处可见的书画字幅以及明星画照是其一道亮丽的风景线, 也更加彰显鸿瑞兴的企业文化特色。