高职院校酒店管理实践性教学探索——评《世界5星级酒店管人管事制度大全》

编号 zgly0001716444

文献类型 期刊论文

文献题名 高职院校酒店管理实践性教学探索——评《世界5星级酒店管人管事制度大全》

作者 吕晞梅 

作者单位 四川城市职业学院 

母体文献 林产工业 

年卷期 2020年09期

年份 2020 

分类号 G712  F719.2-4 

关键词 实践性教学  酒店  管人  酒店管理专业  现代酒店  基础理论课  教学基地建设  校外实践  发展特性  酒店专业